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L'INCROYABLE HISTOIRE DU VIN - 3E EDITION

Code EAN13 : 9791037504029

Auteur : SIMMAT/CASANAVE

Éditeur : ARENES


   Disponible
Résumé :

L'histoire du vin, c'est l'histoire de la civilisation. Dans l'Antiquité, le vin est sirupeux, aromatisé à la mûre ou au myrte, additionné de miel ou d'huile, et coupé d'eau avant d'être bu. C'est la boisson religieuse par excellence. La mythologie grecque regorge d'allusions au vin et dans la Bible, à la fi n du Déluge, Noé plante une vigne. Le vin civilise les hommes et humanise les dieux. Le premier classement des vins remonte au 1er siècle de notre ère ! A la fn de l'Antiquité, le vin gaulois s'exporte déjà abondamment, grâce à la technique de l'élevage en fût de chêne.
A la chute de l'Empire romain, l'Eglise et les monastères perpétuent le savoir-faire ; au Moyen Age, le vin se met à ressembler à celui que nous connaissons. Au XVIIe siècle, l'invention de la bouteille révolutionne la garde, et l'oenologie devient un art de vivre. Avec la colonisation, le vin conquiert le monde. Aujourd'hui, la moitié des pays du globe en produisent. Importance des terroirs, bras de fer commerciaux, goût de la spéculation, magie des grands crus...
L'histoire du vin est une histoire de nos passions.
  • Code EAN13
    9791037504029
  • Auteur
  • Éditeur
    ARENES
  • Genre
    BD - Histoire - Culture - Savoir
  • Date de parution
    20/05/2021
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    884 g
  • Hauteur
    255 mm
  • Largeur
    179 mm
  • Épaisseur
    25 mm
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